Các Loại Đậu Cần Bổ Sung Hằng Ngày Tốt Cho Sức Khỏe Cơ Thể

Các loại đậu rất tốt cho sức khỏe được các chuyên gia đánh giá cao về nguồn dinh dưỡng mà chúng đem lại, trong đậu có các chất xơ, protein và vitamin B. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao đem lại rất nhiều lợi ích tiềm năng, mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe cơ thể

 

Những loại đậu này có thể chế biến thành những thức uống bổ dưỡng, những món ăn thơm ngon tốt cho sức khỏe. Dưới đây là các loại đậu tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa thích, mà Binhminhcompany muốn giới thiệu cho các bạn tham khảo. Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé:

Đậu xanh rất giàu chất xơ, protein thực vật và chất chống oxy hóa. Đậu xanh thường được dùng trong các món ăn như: súp hoặc được nghiền ra để làm món rán. Không chỉ vậy, với hàm lượng chất xơ cao, ăn đậu xanh giúp tăng cơ thể chúng ta có cảm giác no, hạn chế sự thèm ăn, nhờ vậy giúp giảm cân rất hiệu quả.

 

 

Đậu nành đem đến rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: ngăn ngừa béo phì, tốt cho tim mạch, làm đẹp cho da và tóc,…

 

Theo các nhà nghiên cứu cho thấy, có rất nhiều bằng chứng cho thấy rằng tiêu thụ đậu nành và isoflavone của chúng có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư, giảm mất mật độ xương trong thời kỳ mãn kinh.

 

 

 

Đậu đen là nguồn cung cấp protein, chất xơ, folate tuyệt vời.Ngoài ra, đậu đen còn có chỉ số đường huyết thấp hơn so với các thực phẩm khác. Khi ăn đậu đen , hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giảm cân hiệu quả giúp giảm lượng đường trong máu.

 

 

Loại đậu này chứa rất nhiều protein, axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe cơ thể tim mạch. Đậu thận còn chứa lượng chất chống oxy, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và còn làm giảm lượng đường trong máu.

 

 

Tương tự như nhiều loại sản phẩm đậu khác, đậu đỏ chứa nhiều chất xơ và hàm lượng protein. Chất xơ trong đậu đỏ giúp ổn định lượng cholesterol trong cơ thể và kali có trong đậu giúp quá trình lưu thông máu dễ dàng, ổn định huyết áp.Ngoài ra, đậu đỏ chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại một số bệnh lý và kháng viêm hiệu quả.

 

Trong quá trình nấu nướng, đậu đỏ thường được dùng để nghiền thành bột đậu đỏ và xuất hiện trong các món tráng miệng ngọt như: bánh kem, bánh ngọt, …hoặc có thể nấu cùng với gạo hoặc rau xanh và còn được dùng trong các món mặn.

 

 

Giống với những loại đậu khác, đậu hà lan rất giàu chất xơ và protein. Với hàm lượng chất xơ dồi dào có trong đậu Hà Lan. Giúp làm chậm quá trình hấp thu chất đường bột trong cơ thể từ đó giúp kiểm soát ổn định lượng đường trong máu, tăng cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân. 

 

Ngoài ra, Đậu Hà Lan rất giàu coumestrol, một chất dinh dưỡng có vai trò bảo vệ chống lại bệnh ung thư dạ dày. Còn có tác dụng hỗ trợ sự phát triển những vi khuẩn có lợi cho ruột như: Lactobacilli và Bifidobacteria,… Nhờ vậy, sức khỏe đường ruột được cải thiện tốt hơn.

 

 

Đậu gà giúp hạn chế các nguy cơ gây bệnh tim, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, thậm chí liên quan đến bệnh ung thư. Nhờ vậy, người ăn kiêng có thể thay thế thịt đỏ bằng đậu gà trong chế độ ăn kiêng của mình.

 

Ngoài ra, Đậu gà còn có lợi trong việc rất tốt đối với người mắc bệnh tiểu đường, giảm lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng đậu gà có thể làm giảm cả cholesterol là những yếu tố gây ra những vấn đề về tim mạch.

 

Bạn có dùng đậu gà để nấu ăn, quết một ít đậu gà khô với dầu oliu, muối và gia vị sau đó cho vào lò nướng, hoặc bạn có thể dùng đậu gà như một topping cho món salad giảm cân.

 

 

Bài viết trên đây, là các loại đậu tốt cho sức khỏe cũng như tác dụng của chúng. Bạn có thể sử dụng đậu trong các món ăn dưới nhiều hình thức khác nhau, thích hợp cho những ai đang ăn kiêng hoặc ăn chay. Bất kể loại đậu mà Binhminhcomapny cung cấp trên đây, loại nào cũng đem lại nhiều lợi ích tốt với sức khỏe nên bạn hoàn toàn có thể dùng chúng trong thực đơn hằng ngày nhé.